Молодые люди, участники «пилотного проекта», проживающие в социальном общежитии, активно овладевают основами кулинарии и технологией приготовления изделий из теста — чебуреков.
Чебуреки — это плоские пирожки с рубленым мясом и луком, которые жарятся в кипящем растительном масле.
Благодаря такому методу приготовления тесто получается румяным, упругим и одновременно хрустящим, а внутри сохраняется ароматный бульон.
